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西红柿的营养价值 生吃西红柿竟会使人丧命健康饮食

时间:2019-11-15  来源:养生吃啥

  西红柿是我们在日常生活中常见的蔬菜之一了,很多人都很爱吃。西红柿有很多种做法,有些人很喜欢生吃。但是一种说法是说生吃西红柿会使人丧命,究竟是不是真的呢?快随网小编一起来了解一下吧!

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  首先需要告诉大家的是,多数植物中都含有数量不等的毒性物质,这是植物的自我保护机制。

  祖先用“神农尝百草”的方式替我们试过了各种植物,其中毒性小的那些才被筛选出湖北哪的癫痫病医院好来,当成蔬果日常食用,而在人类栽培育种过程中,又逐渐地降低了其中的有害物质含量。

  所以,一定要清楚:含有毒素,不等于引起中毒;毒性大小都是有剂量效应关系的,只要含量足够少就是安全的。

  茄科植小儿癫痫可以治愈吗物包括番茄、青椒、茄子和土豆都含有毒的生物碱,但成熟番茄中的含量非常低,生吃一斤也不可能到引起中毒的程度。

  其中所谓“美国人不吃生番茄”的说法,就像“外国人都不用微波炉”一样,是纯正的谣言。爱吃凉拌番茄和樱桃番茄的北京癫痫病科医院人们继续吃吧。

  网友留言(幸福的润润7):如果是熟透的番茄,生吃是无妨的,如果是未熟的,建议不要生吃。我自己亲身经历:吃完一个八分熟的生番茄,不到半小时,胃痛难忍,脸色煞白,浑身冒虚汗。

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