美食是需要不断尝试和创新的，于是今天我就试着凉拌了一盘杆，没想到这么好吃，一下子就喜欢上了，如果你也想要尝试一下，完全可以试试看。

　　炝拌红薯杆

　　河南治疗癫痫医院原料：

　　红薯杆200克 大蒜5克 干辣椒1个 花椒1克 植物油15克 盐1克 白糖少许 白醋5克 鸡精1克

　　步骤：

　　1.红薯杆撕掉外面的皮 洗净(请忽略图中的红薯叶，撕皮这一步非常费时的，要有耐心哦，撕皮后癫娴病是什么原因造成红薯杆脆脆的一点丝儿也没有，绝对不用担心塞牙)

　　2.切小段儿

　　3.锅内烧开水，滴入几滴植物油，放入红薯杆焯水30秒(放油可以保持红薯杆的翠绿)

　　4.捞出充分过凉

　　5.红薯杆控水，放盐

　　6.放一点点白糖(放糖是为睡觉一直抽搐了中和醋的酸涩味)

　　7.放入适量白醋 鸡精拌匀，放入盘中

　　8.大蒜拍一下切碎末，放在红薯杆上面

　　9.炒锅放油、放入花椒 辣椒段烧热

　　10.浇在大蒜上，吃的时候拌匀

　　小贴士：给红北京的癫痫病医院薯杆撕皮这一步非常费时的，要有耐心哦，撕皮后红薯杆脆脆的一点丝儿也没有，绝对不用担心塞牙。

　　小编有话说：这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。