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老年人吃什么好 老年人不宜长期素食

时间:2020-01-13  来源:养生吃啥

  老年人吃什么好 老年人不易长期素食 老年人的身体健康状况无时无刻不在牵动着儿女们的心 ,父母身体健康了,作为子女的擦可以在外面安心的工作。但是俗话说病从口入,其实日常生活中的饮食问题与老人的健康休戚相关。那么老年人在饮食方面要注意什么呢?和小编一起来了解一下吧!

  老年人不易长期素食

  1、我们大家都认为老年人应该吃的清淡一些,其实不然长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体性激素,人体细胞膜等物质的重要组成部分。

  研究表明,治疗癫痫病需要吃什么药老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北方居民脑中风的发病率时发现。

  南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物,得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。

  低胆固醇很可能会导致脑出血性中风,因为胆固醇缺乏血管柔韧性下降,容易破裂出血。

  2、老年人患抑郁症的比例远远高于中青年人,这除了与衰老所导致的社会适应能力下健康,以及人到老年之后各种生活不良事件增多(如丧偶、离退休、疾病等)有关之外。癫痫病一般治疗需要多长时间呢

  还与老人的饮食结构有关。据国外的医学研究表明,长期素食或荤素搭配不合理的老人,由于血清胆固醇含量低下,出现抑郁症的相对危险性增大。

  研究者经过调查发现,在患有低胆固醇血症的老人中,70岁以上者有16%出现明显的抑郁症状,80岁以上者有14%因抑郁而发生危险。

  低胆固醇导致脑内血清素再摄取速度加快,抑制了中枢神经系统的功能,所以低胆固醇血症可能导致直老年抑郁症的发生。

  3、美国麻省大学医学院一项研究发现,吸收过少蛋白质的男性,其睾丸激素分泌亦癫痫病日常护理工作有哪些会偏低,因而直接影响其性能力。

  而素食者和一些牙齿已脱落或缺乏食欲而少吃肉类的老人,则最有可能出现这种情况,因为肉类正是蛋白质一个主要来源。

  负责研究的医生朗科普解释,老人缺少蛋白质会令一种妨碍性激素的球蛋白分泌增加,因而减少制造睾丸激素。

  而缺少睾丸激素,除会影响性能力外,还会减少红血球数目,导致骨质疏松和影响肌肉生长。

  4、长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足会增加肿瘤的发病率。许多素食者,摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。

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  这类食物中蛋白质的质量较差,如果食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物,就会发生蛋白质不足。蛋白质不足会使身体虚弱,抗病能力下健康,导致各种疾病的发生,其中也包括恶性肿瘤,特别是引起消化道肿瘤。

  医学研究已经证明,蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。动物实验发现,动物食高蛋白饲料可以减少胃内亚硝胺致癌物的合成。

  这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及海产品都含有丰富的蛋白质。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。

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