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杏仁瑞士�缘淖龇� 杏仁软心巧克力的做法 -

时间:2020-10-17  来源:养生吃啥

2016年02月02日23:13 编辑:传奇大厨

  杏仁软心巧克力的做法简单是肾调养食谱的常见菜,不一定要看杏仁软心巧克力视频才能学会,但怎么做杏仁软心巧克力最好吃。

  材料:

  每次看费列罗巧克力的广告,最让我期待的不是品尝,而是亲手做一次。那个

  杏仁软心巧克力做法:

  期待了许久的事情,终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力加淡奶油和朗姆酒做软心,黑巧克力做外壳,再裹上一层杏仁碎……咬上医院癫病治疗一口,香酥坚硬的外壳,柔软甜蜜的内心,混着淡淡朗姆酒的味道,象层次丰富的女人,总是让人着迷和陶醉。

  方子参考了巧克力松露的做法,巧克力外壳除了裹杏仁碎,也可以裹可可粉、抹茶粉、椰蓉粉等。或者裹上一层白巧克力,用黑巧克力淋酱装饰,充分发挥你的想象力吧!

  用料

  :苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克、大杏仁适量

  做法:

  1、苦甜巧克力切小块;

  2、淡奶油煮至微沸,关火,加入苦甜巧克力碎,搅拌广东看癫痫病正规医院融化;

  3、加入软化的黄油拌匀,加入朗姆酒混合均匀,

  4、放入冰箱冷藏两个小时至凝固;

  5、戴上一次性手套,将凝固的巧克力揉成巧克力球,放到光滑的盘子上

  6、大杏仁切碎;

  7、黑巧克力切小块,隔水加热至融化,放凉至32-35度;

  8、将揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液;

  9、迅速放到杏仁碎中,裹上杏仁碎,放凉至外壳微硬即可。

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  杏仁瑞士�缘氖巢暮偷髁�:

  蛋白170g,塔塔粉0.5g,细砂糖185g,蛋黄85g,细砂糖220g,盐1g,奶水40g,沙拉油40g,低筋面粉70g,发粉2g,杏仁粉30g,杏仁片适量,奶油酱适量

  教您杏仁瑞士�缘募页W龇�,如何做杏仁瑞士�圆藕贸�

  1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀,再放入沙拉油、杏仁粉、低筋面粉、发粉过筛后加入拌匀,成蛋黄面煳。

  2.蛋白先加入塔塔粉,搅拌至发泡后再分次放入糖1,一起打至�中国十大癫痫病医院嵝云�干性发泡,成蛋白面煳。

  3.先取部分作法2蛋白面煳,加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后,再加入剩余的蛋白面煳拌匀,即成蛋糕体面煳。

  4.取烤盘,内层铺上一层白报纸,再将蛋糕体面煳倒入、抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟。

  5.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮面朝下,另一面均匀抹上奶油酱,于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ,再用�U面棍与白报纸一起�云稹�

  6.在作法5的瑞士�员砻嫱磕ㄉ媳”〉哪逃徒�,再撒上杏仁片装饰即可。

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