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夏季时令蔬菜最养生(2) -

时间:2020-10-17  来源:养生吃啥

2015年02月10日17:42 编辑:传奇养生网

  8、黄瓜

  黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效,受到人们的喜爱。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果云南正规的治疗癫痫医院更好。

  9、毛豆

  夏天正当毛豆上市时,毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管很有好处。夏季吃毛豆还能预防体能低落、容易中暑等情况。

  10、茄子

  夏季也是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。北京癫痫病医院哪家强其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。

  11、佛手瓜

  佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛药物能不能治好癫痫病呢手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

  12、芦笋

  芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。新鲜的芦笋柔嫩可口,烹调时切成薄片或者段、炒、煮、炖、凉拌均可。芦笋用途多样,既可以做中餐,也经常出现在西餐里,着名的菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”等。 顶叶癫痫病是怎么引起的>

  13、冬瓜

  冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。而且,冬瓜具有有清热解暑功效,夏天多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。

  夏日时令蔬菜多,多吃瓜类多吃凉性菜,“杀菌”蔬菜可不可少。同时还要注意饮食安全卫生,蔬菜的处理一定要干净卫生,少吃凉拌菜!

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