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节瓜是什么 孕妇能吃节瓜吗 -

时间:2020-10-17  来源:养生吃啥

2015年12月25日00:54 编辑:传奇养生网

节瓜是南方一种常见的蔬菜,尤其是在岭南地区和海南,节瓜是冬瓜的变种。对于岭南地区和海南的人来说,节瓜是夏季的理想菜肴,由于南方的夏季湿热,因此具有祛湿消暑功效的节瓜是一道不可多得的蔬菜,同时节瓜的消肿功效令它成为肥胖人群最好的食物。

节瓜的果实并不大,但是比黄瓜粗一些,它在我国南方的栽培历史也很久远,是岭南人民夏季的一种常见食材,不管是炒昭通那个医院能看癫痫病食还是煲汤,节瓜都可以做出美味的菜肴。

作为消暑的蔬菜,很多人误以为节瓜性寒凉,但其实相较于冬瓜,节瓜是很有“正气“的,不寒不热,并不会对身体造成什么危害,所以孕妇一般能吃节瓜,只是要适宜,毕竟对于孕妇来说,最好什么食物都要适量食用。

孕妇可以吃节瓜。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

孕妇吃节瓜的好处:榆林治癫痫的医院

节瓜又叫毛瓜,含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。准妈妈在孕期常吃,有利于消除水肿,有利于均衡营养。

孕妇吃节瓜需注意:节瓜可煲汤也可以清炒,准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡,任何食四平治癫痫病医院哪家专业物都不要摄取过量,适量才是关键所在。准妈妈在孕期食用节瓜应以适量为首要原则,食材新鲜安全为重点关注部分。


接下来,妈妈网百科给大家介绍适合孕妇的节瓜汤――节瓜猪舌汤的做法。这款节瓜汤不仅适合孕妈妈食用,也适合一家大小饮用,可消除疲劳,清热消暑。具体做法如下:


主料:节瓜 640克、猪舌 400克、黄武汉可以治疗癫痫的医院豆芽 320克

辅料:陈皮 10克、盐 5克

做法步骤:

1、大豆芽菜去根须,用水洗净,滴干放入锅内,不必加油,微炒至软身;

2、节瓜刮去茸毛,瓜皮,切去蒂,用水洗净,切块;

3、将猪舌放入滚水中煮5分钟,取出,刮去舌苔,用水洗净;

4、陈皮用水浸透洗净;

5、 加水入瓦煲内煲至水滚, 放入全部材料,候水再滚起,然后中火煲至猪舌熟透,再 以细盐调味,即可饮用。

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